شهر ایج در فاصله ۲۱۰ کیلومتری از شیراز قرار دارد. با فرارسیدن فصل پاییز برداشت انار از باغات ایج شهرستان استهبان واقع در استان فارس آغاز می‌شود. بخش عمده‌ی محصولات به کشور‌های دیگرصادر می‌شود.